Cachivaches del Belén:

En la antigüedad muchos pueblos molían los cereales de forma manual con unas simples piedras. Con el paso del tiempo estas civilizaciones evolucionaron dando lugar a la aparición de los primeros molinos. Existen diferentes tipos de molino entre los que se puede destacar los molinos de agua por el aprovechamiento de la fuerza de las corrientes de ríos y arroyos. Los primeros molinos de agua que se conocen son del siglo I A.C. aunque su uso estaba poco extendido. Podía estar ubicado dentro de un edificio que no sólo albergaba el molino, sino que tenía también despensas para almacenar el cereal y la harina. Se desarrolló entonces el oficio de molinero, una persona que vivía en la casa del molino y al que se le encargaba la tarea de moler el cereal a cambio de una porción de harina. Poco a poco fueron apareciendo y consolidándose los molinos de viento y los molinos de agua. Se convirtieron en la mejor alternativa para moler, olvidándose para siempre los molinos manuales que se ha